つや姫特別栽培米の味は美味しい？5年以上つや姫を食べ続けた感想
日本で1番売れているお米のつや姫。
つや姫は、山形県を代表するブランド米で、特別栽培米として栽培されており、粘り、甘み、旨味のバランスが絶妙で、美しいツヤが特徴です。
冷めても美味しいため、おむすびやお弁当にもおすすめです。また、見た目の美しさから贈り物としても人気があります 。
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私はいつもお祝い事系のギフトではつや姫を贈っています。絶対に喜ばれますよ。
一度つや姫を食べてしまうと、他のお米が美味しく感じられなくなるのが唯一の難点でしょうか。。。
定食屋さんに行ってもお米が美味しい！とあまり思わなくなります。
特別栽培米とは、農林水産省のガイドラインに基づいて栽培されたお米で、一般的な米の栽培に比べて化学合成農薬や化学肥料の使用を50％以上減らしています 。
つや姫は、その中でも厳しく管理されたお米で、自家製肥料や美味しい名水を活用して育てられています 。
つや姫特別栽培米の特徴
いまや日本一のブランド米といっても過言ではないつや姫の特別栽培米について調査してみました。
山形出身で、幼いころから美味しいお米を食べ続けてきた私自身が感じる感想も併せてご紹介します。
つや姫の味と香り
つや姫特別栽培米は、山形県産ブランド米「つや姫」を、農薬や化学肥料の使用量を減らして栽培したお米で、山形県の厳しい栽培基準を満たした証として、「特別栽培米」の認証を受けています。
通常のつや姫と同様に、つや姫特別栽培米も、炊き上がりがツヤツヤで、ふっくらとした食感と、ほど良い粘り、甘み、旨味があります。
農薬や化学肥料の使用量を減らすことで、より自然な味わいと香りが楽しめるのが特徴です。
安心・安全
農薬や化学肥料の使用量を減らして栽培することで、環境への負荷を抑え、より安全なお米を作ることができます。
つや姫の種類
つや姫特別栽培米には、栽培方法や収穫時期によって、いくつかの種類があります。
- 減農薬栽培米: 農薬の使用量を通常の栽培方法に比べて5割以下に減らして栽培したお米です。
- 有機栽培米: 農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培したお米です。
- 特別栽培米: 山形県の栽培基準を満たして栽培したお米です。
つや姫の購入方法
つや姫特別栽培米は、山形県の農協やJA、スーパーマーケット、インターネット通販などで購入できます。
お米は重いので、私はいつも楽天市場で購入しています。5の付く日やお買い物マラソンで購入してポイント還元していますよ！
【まとめ】つや姫特別栽培米はめちゃくちゃ美味しい！
何年もつや姫を食べ続けてきた私が断言します。つや姫はとっても美味しいです！
子どものお弁当にいれても「美味しかった」と残さず食べてきてくれますよ。
親戚や友人への内祝いでも喜ばれるほどのブランド力があるつや姫は間違いなく美味しいです。
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