楊国福メニューと店舗。麺の種類レビューと選び方、注文方法。
更新日: 2026年5月16日世界中で旋風を巻き起こしている「楊国福（ヨウゴフク）」。
自分の好きな具材を好きなだけ選べる、自由度の高い麻辣湯スタイルが話題ですよね。
池袋にも店舗があり、たびたびお店の前を通りかかるのですが、いつもものすごい大行列でつい諦めてしまうんですよね。
どんなに美味しいんだろう・・・と思いつつ、
今回は、これから行く人のためにメニューの種類や店舗一覧、そして気になる口コミをまとめまてみました。
楊国福のメニュー・店舗一覧
※表は左右にスクロールしてご覧いただけます →
| カテゴリー | 詳細・メニュー名 | 料金目安 | 主要店舗エリア（日本国内） |
|---|---|---|---|
| メインメニュー | セルフスタイル麻辣湯 （牛骨スープ、トマトスープ、汁なし麻辣和えなど） |
100g / 約400円前後 （計量制） |
東京（池袋、渋谷、新大久保、高田馬場、銀座、上野、秋葉原） |
| 人気トッピング | ・牛肉、羊肉 ・ハチノス、鴨の血 ・各種団子、パクチー ・板春雨、揚げ麩、キクラゲ |
込み込みの重さで計算 | 大阪（難波、心斎橋、日本橋） |
| サイドメニュー | ・揚げパン（銀絲巻） ・中国茶、ソフトドリンク |
ドリンク：200円〜 サイド：400円〜 |
兵庫（神戸元町）、福岡（天神） |
※価格やメニューは店舗や時期によって変動があるため、入店時にご確認ください。
基本的には「具材をボウルに入れる → 計量 → スープ選択 → 会計」の流れになります。
詳細は、下部で詳しくまとめています！
楊国福の麺の種類
中国発、世界中に店舗を展開するトップブランド「楊国福マーラータン」は、具材を自分でボウルに入れる量り売りスタイルですが、初心者からマニアまで一番悩むのが「麺の選択」です。
実は楊国福には、自分でトッピングエリアから好きな量だけ入れる麺と、お会計が1,000円以上になった際にスタッフさんから「サービス麺（約80g）は何にしますか？」と聞かれて選ぶシステム（※店舗や時期により異なる場合があります）の2パターンが存在します。
その特徴とニッチな食感の違いをレポートします！
楊国福マーラータンの注文方法・ステップ
- 具材を選ぶ： 店内にあるボウルとトングを持ち、トッピングエリアから野菜や肉、練り物、そして上記で紹介した「板春雨」などを好きなだけ入れます。
- 計量・スープ選択： レジで重さを測ってもらいます。ここでスープの種類（定番の牛骨麻辣、トマトスープ、麻辣バン＝和え物など）と、辛さ・花椒のレベルを指定します。
- サービス麺の指定： お会計が1,000円（または店舗規定のグラム数）を超えると、スタッフさんから無料のサービス麺（刀削麺や牛すじ麺など）を付けるか聞かれるので、好みの麺を指定します。（※もちろん、ボウルに入れた具材だけで十分な場合は断ることも可能です）
- 調理・提供： 番号札をもらって席で待ちます。厨房の強火で一気に煮込まれた熱々の状態で運ばれてきます！
楊国福の口コミレビュー
「中毒性が高すぎる牛骨スープ！」ここの牛骨スープはクリーミーで本当に美味しい！
辛いのが好きなのでいつも「大辛」にしますが、ただ辛いだけでなく旨味がしっかりしています。
具材では「揚げ麩」がスープを吸って最高に美味しいのでオススメです。（30代・女性）
「具材の選びすぎに注意（笑）」
美味しそうな具材が多すぎて、ついつい取りすぎてしまいます。
気がつくとボウルがいっぱいになり、会計が2,000円を超えてしまうことも…。
初めての方は、少し控えめに取るくらいがちょうどいいですよ！
楊国福のよくある質問（FAQ）
Q. 注文方法が難しそうですが、初心者でも大丈夫ですか？ 大丈夫です！入店してすぐにボウルとトングがあるので、直感的に好きな具材を取るだけです。
わからない場合はスタッフさんが丁寧に教えてくれます。 Q. スープは何種類から選べますか？ 定番の「牛骨麻辣スープ」のほか、「トマトスープ」「汁なし（麻辣拌）」などが選べます。
辛くない白湯系のスープもあるので、辛いのが苦手な方でも楽しめます。 Q. 支払い方法は何がありますか？ 店舗によりますが、現金のほか、PayPayやAlipayなどのQRコード決済に対応している店舗が多いです。
特に都心の店舗はキャッシュレス化が進んでいます。
わからない場合はスタッフさんが丁寧に教えてくれます。 Q. スープは何種類から選べますか？ 定番の「牛骨麻辣スープ」のほか、「トマトスープ」「汁なし（麻辣拌）」などが選べます。
辛くない白湯系のスープもあるので、辛いのが苦手な方でも楽しめます。 Q. 支払い方法は何がありますか？ 店舗によりますが、現金のほか、PayPayやAlipayなどのQRコード決済に対応している店舗が多いです。
特に都心の店舗はキャッシュレス化が進んでいます。
楊国福まとめ
人気店が故になかなか気軽に入ることが難しいですが、麻辣担を食べたい！と思ったらぜひチャレンジしてみてくださいね。
麺の種類やトッピングで、自分好みのいっぱいを仕上げましょう。